Miks vajame köögis lõigatud vastupidavaid kindaid

Miks vajame köögis lõigatud vastupidavaid kindaid

 

Kui mõtlete köögis turvavarustusele, pildistate tõenäoliselt ahjude või põlle. Kuid seal on üks tükk kaitseseadmeid, mis on sageli tähelepanuta jäetudlõikeresistentsed kindad. Need kindad pole mõeldud ainult professionaalsete kokkade jaoks; Nad on oluline tööriist kõigile, kes kulutavad aega teravate nugade, mandoliinide või köögikombainide käitlemiseks. Siin on põhjus, miks lõigatud kindad väärivad teie köögisahtlis püsivat kohta-mitte ainult põhjuseid, mida olete näinud kõikjal mujal.

 

 

1. Nad kaitsevad teid igapäevaste ülesannete ajal-mitte lihtsalt äärmuslike töökohtade ajal

Enamik artikleid keskendub ilmselgele: lõigatud kindad kaitsta oma käsi viilutamisel, kuubikutes või fileedes. Kuid siin on see, mida nad kõige rohkem köögilõiked puuduvadigapäevaneülesanded. Koorida libedaid köögivilju nagu kartul, vaakumiga suletud lihapakkide avamine või noad pesemine võivad kõik põhjustada vigastusi. Lõigatud kindad pakuvad varjatud ohutuskihti, mis töötabenneAsjad lähevad valesti.

 

2. Need säästavad teid ülemäärase enesekindluse ja tähelepanu kõrvalejuhtimise eest

Ükskõik, kas olete kodukokk või professionaalne kokk, juhtub õnnetused sageli siis, kui olete enesekindel ja kiiresti liikunud. Häiringumine köögilaadsetes lastes, vestlustes või taimerites võib oma sekundiga keskenduda. Lõigatud vastupidavad kindad toimivad nende "oih" hetkede jaoks nagu kiiresti, kui liigute kiiresti ja ei pööra täielikku tähelepanu.

 

3. Nad julgustavad paremaid nugaoskusi ja rühti

Sellest räägiti harva: lõigatud kinnaste kandmisel muutuvad paljud inimesed loomulikult teadlikumaks sellest, kuidas nad toitu hoiavad ja noad kasutavad. See teadlikkus parandab teie haardumist, nurka ja rõhku, kui see omakorda aitab aja jooksul paremaid harjumusi ja tehnikat arendada.

 

4. Need aitavad teil töötada kiiremini ilma ohutust ohverdamata

Kõrgetempolistes köökides on oluline tõhusus. Lõikega vastupidavate kindade kandmine annab teile enesekindluse kiiresti töötada, muretsemata pidevalt käte nüansimise pärast. Tulemus? Kiirem ettevalmistusajad, kus on vähem õnnetusi. See kiiruseohutuse kombo on mängude vahetaja nii kodu- kui ka professionaalsetes köökides.

 

5. Need pole nii mahukad, kui arvate (kui valite õiged)

Üks suur müüt on see, et lõigatud kindad on jäigad, paksud ja raske töötada. Kuid mitte kõik kindad pole võrdsed. Kaasaegsed kindadHppe, aramiidvõiterase südamiku kiudon mõeldud õhukeseks, hingavaks ja osavaks. Võite oma telefonis haarduda, viilutada ja isegi kerida, ilma et neid maha võtaks.

 

6. Nad on ka hügieeniline barjäär

Toiduainete ettevalmistamisel on hügieen kõik. Lõigatud kindad lisavad teie naha ja toortoidu vahele barjääri, minimeerides ristsaastumise riski. Mõnel kindal on isegi antimikroobsed katted, mis muudavad need ideaalseks liha, linnuliha või kala lõikamiseks. Viska need pärast kasutamist lihtsalt pesu.

 

7. Nad on pikaajaline investeering teie kätesse ja teie karjääri

Kui küpsetate professionaalselt, on teie käed teie toimetulek. Sügav lõik võib teid päevi või nädalate jooksul pingida. Kodukokkade jaoks võib see teie õhtusöögiplaanid rikkuda. Kvaliteetsed lõikeresised kindad ei maksa palju, kuid need kaitsevad teie kõige väärtuslikumaid tööriistu.

 

 

Lõplikud mõtted

Lõigatud kindad pole mõeldud ainult lihalõikuritele või sushi-kokkadele-need on kõigile, kes soovivad jääda turvaliseks, süüa nutikaks ja töötada enesekindlalt. Kaasaegsete materjalide ja ergonoomilise disainiga pole põhjust neid mitte kasutada. Nii et järgmine kord, kui jõuate oma nuga juurde, veenduge, et jõuate ka oma lõikekindlate kindade poole. Teie sõrmed tänavad teid.